ALUMNI SUCCESS STORY: Νέα επιστημονική δημοσίευση για το Τμήμα Βιοϊατρικής Επιστήμης του New York College!

Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνουμε τη δημοσίευση νέας ερευνητικής εργασίας στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Microbiology Research (MDPI).

 

Η απόφοιτή μας, Ελένη Αλαβερντιάν, στο πλαίσιο της πτυχιακής της εργασίας, διεξήγαγε πειραματική έρευνα στις εργαστηριακές εγκαταστάσεις του New York College Θεσσαλονίκης, υπό την επίβλεψη της επικεφαλής του Τμήματος, Δρ. Ευγενίας Παπαδάκη.

Η μελέτη επικεντρώθηκε στη συγκριτική αξιολόγηση του προβιοτικού δυναμικού τριών εμπορικών μικροβιακών στελεχών, μέσω in vitro προσομοίωσης γαστρεντερικών συνθηκών, φαρμακευτικής σταθερότητας και της ικανότητάς τους να ενισχύουν την αντιοξειδωτική δράση του χαμομηλιού. Τα ευρήματα συμβάλλουν ουσιαστικά στην ανάπτυξη καινοτόμων λειτουργικών προϊόντων.

 

Διαβάστε την πλήρη εργασία εδώ: https://www.mdpi.com/2036-7481/17/4/82

 

Είμαστε υπερήφανοι για τις επιτυχίες των φοιτητών και των ακαδημαϊκών μας ομάδων, που προάγουν την έρευνα και την καινοτομία!